تولید نبات در ایران از سابقه‌ای طولانی برخوردار است و بلورهای شفاف آن برای همه ما ایرانیان شناخته شده است. این محصول اصیل ایرانی، در حال شناخته شدن در سطح جهانی است و ما خوشحالیم که سهمی در این اتفاق داشته‌ایم. مجموعه پایتخت به عنوان مجموعه‌ای پیش‌رو با چندین دهه سابقه و تجربه و همچنین به پشتوانه نسل گذشته خود و با هدف اصلاح و ارتقاء تولید نبات تاسیس شد. در محصولات تولید شده در کارخانجات پایتخت، رازی نهفته است و آن تمرکز مداوم بر کیفیت آن‌ها است. شرکت شهد آفرین پایتخت، شهرت جهانی محصولات خود را مدیون استفاده از مواد اولیه مرغوب از جمله زعفران اصیل ایرانی می‌داند. کسب عنوان بزرگترین تولیدکننده نبات دنیا، بزرگترین واحد تولیدی مصرف کننده زعفران، کسب عنوان مرغوب‌ترین نبات دنیا به انتخاب مصرف کنندگان و صادرات گسترده به کشورهای مطرح پنج قاره جهان گوشه‌ای از افتخارات این مجموعه می‌باشد.