در سال 1354 مردی بزرگ همت در تبریز صنایع غذایی حام را راه اندازی کرد، نوآوری خلاقیت ، تکنولوژی روز دنیا ، مدیران متعهدو مردانی با پشتکار با هدف تولید محصولاتی باکیفیت،گامی موثر در صنعت بیسکویت سازی ایران برداشتند . شرکت حام جزء اولین هاو ازپرچمدادران صنعت بیسکویت  در ایران می باشد تکنولوژی روز، متخصصین دلسوز و کیفیت بالای محصولات باعث شد در همان سالهای آغازین نامی نیک از حام بجا بگذارد و جایگاه محکمی در بین محصولات مشابه باز کند. کنترل کیفی منظم و دقیق محصولات حام از مواد اولیه ، تولید محصول توسط ماشین آلات تمام اتوماتیک و رعایت کامل نقاط حفظ سلامت و بهداشت بسته بندی محصولات تا جایی است که با پیشرفته ترین کشورهای جهان برابری می کند. همزمان با شروع تولید و تائید سلامت و کیفیت بیسکویت های تولیدی از سوی وزارت بهداشت وقت، شرکت حام موفق شد که  بتواند  طی سالهای متوالی تغذیه مدارس را تامین و رضایت آنها را جلب نماید. صنایع غذایی حام در زمینه تولید انواع بیسکویت ،ویفر،کیک های لایه ای و کاپ کیک های مغزدار و انواع تافی-آبنبات و تافی های مغزدار و ژله ای و انواع فرآورده های شکلاتی و محصول متنوع دیگر با بسته بندی های استاندارد و کیفیت بالا علاوه بر تامین نیازهای مصرف داخل در بازارهای  خارجی نیز حضور موفق پیدا و از سال 1370  تا به امروز، صادرات به کشورهای خاورمیانه  و اروپا ی شرقی ، آفریقا ، هندوستان ، و اسیای میانه دارد و جزو برندهای مطرح  ایرانی در این کشورها میباشد این شرکت  بالغ بر 60% حجم تولیدی خود را صادر مینماید. امروزه شرکت بیسکویت حام پس از گذشت حدود نیم قرن ، با کادر  مجرب و متخصص با استفاده از تکنولوژی روز دنیا و بومی سازی دانش روز جهت ارتقای هر چه بیشتر محصولات خود ودر راستای اعتلای ایران اسلامی همچنان در سنگر تو لید می کوشد.